許多研究報告指出，咖啡因和心臟病的發生並無絕對必然之關連！反之，適量咖啡因作用在心血管系統則有助於提高心臟機能，促進血液循環。其實，會增加冠狀動脈心臟病的因子有許多，包括生活習慣、喝酒精性飲品、抽煙及是否有運動習慣等。因此，只要在飲用時不過量，咖啡中的抗氧化物還是有益健康的呢！